“昨天是女兒生日,三人一起去吃了長今炭火燒烤,隨着韓劇的流行,韓國美食也慢慢走進我們的生活,街頭的韓國料理店一家挨着一家,韓劇中的美食不再是遙不可及。
店裏的特色是炭火燒烤,自已動手邊吃邊烤的感覺女兒很喜歡,烤好的肉沾上醬料包着生菜,軟嫩濃香非常好吃,小人兒吃的很開心服務也很周到,昨天的小壽星更是一個稱職的五星級服務生,酒足飯飽之後我還打包了一份韓國泡菜,做了這道泡菜五花肉飯味道也很好”
1、準備材料:五花肉切片,泡菜切成與肉片相仿大小的片狀,蒜切片。
2、鍋中倒油,油熱後先爆香蒜片。
3、再將肉加入翻炒。
4、炒到肉色變白。
5、將泡菜一起倒入翻炒。
6、加少許鹽,雞精調味。
7、加一勺香味提香。
8、攪拌均勻即可出鍋。
1.泡菜本身是鹹的,加鹽時先嚐一下再少許調整。
2.肉如果用帶皮的五花肉切的薄薄的應該會更好吃。