經典奶油麪包怎麼做|經典奶油麪包的做法

“當媽的不易，每天都得琢磨着能讓小妞愛吃又有營養的早餐。經典奶油麪包，圓鼓鼓的麪包胚、清甜的奶油霜，女兒一次一大個，舉手稱讚！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

經典奶油麪包的做法步驟

• 1、將除黃油以外的所有材料放入廚師機桶內，從低速轉5分鐘後轉2檔轉11分鐘，放入黃油

• 2、揉至完全擴展階段哦！

• 3、平均分成4份，大約一份110克左右。（只買了3個模，另一份當老面了）靜置15分鐘

• 4、排氣搓圓，擀成牛舌狀，整成橢圓形，接口捏緊

• 5、放入7寸不沾熱狗模內

• 6、將剩下的蛋液加少許水，刷在麪包胚上，均勻地沾上白芝麻。啟動烤箱發酵功能，發酵50分鐘左右

• 7、烤箱預熱180度，上下火中層20分鐘左右

• 8、出爐後馬上脱模，放至手温後密封保存

• 9、配上一杯熱騰騰的牛奶

• 10、營養美味

• 11、只是一發，但美味不減分哦！