辣白菜五花肉煲怎麼做|辣白菜五花肉煲的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣白菜五花肉煲的做法步驟

• 1、五花肉切簿片；

• 2、辣白菜切段；

• 3、豆腐切塊

• 4、豆芽洗淨

• 5、白菜心切片

• 6、鍋中熱油，放入豆瓣醬炒出紅油；

• 7、倒入五花肉翻炒；

• 8、炒至變色後，倒入辣白菜翻炒；

• 9、倒入清水（或高湯），加入濃湯寶調味；

• 10、先倒入白菜心，加蓋煮熟；（白菜煮爛了才好吃）

• 11、然後鍋中留湯，將菜先裝起來放碗底；（不然鍋中太多料，不好煮）

• 12、再倒入豆芽和豆腐，加蓋煮入味

• 13、最後連湯一起裝起，即可！