關於五花肉的知識

“野幹菌很好吃，也很營養，就是洗的過程太麻煩啊，每次都要洗五六遍才沒泥砂”食材明細主料五花肉（適量）輔料野幹菌（適量）大蒜子（適量）乾紅辣椒（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五花肉炒野幹...

“最近沒少折騰麪包機，做的最多的當然是麪包，我一直都在想，除了麪包機自帶的功能以外，還能不能開發點新功能呢？首先想到的就是烤肉，可是烤肉會產生油脂，很可能會損傷麪包機，而且麪包機也沒法調...

“1.豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜.調理消化系統,消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。2.豆角不適宜腹脹者食用。3....

“青筍又稱萵筍，一二年生蔬菜，原產地中海沿岸，由唐代傳入我國。青筍發脆，含有多種營養成分和維生素，含糖量少，纖維素多，尤其適合糖尿病患者食用，常食具有利五臟、通經絡、利大小便之功效。我喜...

“這道家常菜，想必不用做過多介紹了，用的料也是非常的簡單，做法也不復雜，幾乎是零技術，五花肉肥而不膩，胡蘿蔔富含維C和粗纖維，我沒事時候會在家燉燉。”食材明細主料五花肉（300g）輔料胡蘿蔔（100...

“在外面吃過用面豉醬蒸的五花肉，那味道，令人回味無窮，好吃極了。不過，製作起來非常麻煩，肉要經過兩天的炮製才能達到那種通透酥化的效果，俺這懶人看來不會去弄了。用面豉醬直接蒸五花肉味道...

“冬筍和冬菇都是冬季的應季菜，平時吃到的可能是幹香菇、筍乾或是罐裝的冬筍，所以不要錯過吃雙冬的季節。冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有蛋白...

食材明細主料雞翅（6個）五花肉（半斤）輔料葱（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）配料大料（適量）花椒（適量）桂片（適量）鹽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞翅燉五花肉的做法步驟1、將五花肉...

“杏鮑菇有鮑魚脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，用五花肉燉杏鮑菇，味道鮮美，即使平時很少吃肉的舒涵也難以抗拒它的魅力。杏鮑菇菌肉肥厚，質地脆嫩，特別是菌柄組織緻密、結實、乳白，可全部食用...

“啤酒燉煮出的五花肉香而不膩，原汁原味，味道保存非常完美。製作也簡單，基本不需要在爐旁時刻觀察，只需要期間翻動1-2次即可。”食材明細主料中筋麪粉（3杯）杏仁碎（適量）輔料大葱（適量）配料啤酒（適...

“對於蒜薹，大家平時最長吃的應該就是蒜薹炒肉了吧。今天我們不炒，您試着香煎一下，味道絕對不一樣哦。”食材明細主料蒜薹（20根）五花肉（1塊）輔料紅椒（1個）大蒜（半頭）配料胡椒粉（1/2茶匙）鹽（適量）味精（...

食材明細主料五花肉（適量）茄子幹（適量）輔料青辣椒（適量）葱末（適量）配料蠔油（適量）醬油（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉燒茄乾的做法步驟1、材料，五花肉、青辣椒。2、茄子幹。...

食材明細主料墨魚（適量）五花肉（適量）輔料啤酒（適量）配料大料（適量）生薑（適量）葱段（適量）幹辣椒（適量）老抽（適量）生抽（適量）冰糖（適量）米醋（適量）玉米油（適量）蔬之鮮（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）墨魚紅...

食材明細主料五花肉（適量）白菜（適量）胡蘿蔔（適量）葱（適量）輔料油（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒白菜片的做法步驟1、五花肉、白菜、...

“辣白菜五花肉（배추김치삼겹살볶음），是很家常的一道菜，做法簡便，味道酸辣微甜，食慾不振的時候吃，很開胃~另外還解決了家裏剩下的過酸辣白菜的問題^^~真是一舉兩得啊！”食材明細主料自制辣白菜...

食材明細主料青椒（適量）五花肉（適量）輔料花椒（適量）青蒜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒五花肉的做法步驟1、材料2、鍋內放少許油，放入幾粒花椒，青蒜爆香3、倒...

食材明細主料五花肉（適量）輔料香葱（適量）土豆（適量）蒜（適量）姜（適量）配料老抽（半勺）鹽（半小勺）白糖（半小勺）料酒（1勺）雞精（適量）白胡椒粉（適量）葱香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆燒五花肉的做法步驟1、準...

“公司裏的同事送我一些她老媽從湖南帶過來的豆角幹，沒想到原來豆角曬乾後是這樣的香呀，有股土特產特有的特殊味道，原始的清香，同事介紹説用來炒肉，別具風味！”食材明細主料豆角幹（適量）五花肉...

食材明細主料五花肉（適量）腐竹（適量）白果（適量）輔料薑片（適量）配料鹽（適量）紅糖（適量）雞精（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五花肉白果腐竹褒的做法步驟1、五花肉、腐竹、白...

食材明細主料豬肉五花肉（適量）冬瓜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）紅椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）白楜椒粉（適量）雞精（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜一塊。（用...

“竹筍是個好東西，特別是嫩嫩的筍尖，脆嫩爽口，非常好吃。不過，這個季節新鮮的倒是沒有了，保鮮的也不錯，我和家裏小MM都喜歡吃。用五花肉炒，筍尖的味道不會那麼寡味，吃起來香很多，我喜歡的一種做...

食材明細主料五花肉（一小塊）紅薯（兩塊）粉條（一把）輔料青椒（兩個）配料姜（適量）醬油（適量）鹽（適量）香葉（各兩片）大料（兩枚）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅薯燉五花肉的做法步驟1、五花肉切成肉片放入...

“用黑椒料醃製過的五花肉很入味，跟生菜一起吃很香~”食材明細主料五花肉（6兩）生菜（半斤）輔料黑椒料（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）法式黑椒煎五花肉的做法步驟1、五花肉買...

食材明細主料五花肉（300g）豆腐乾（6塊）輔料生抽（適量）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆腐乾炒五花肉的做法步驟1、五花肉切小塊2、將豆腐乾切成小塊3、坐鍋，放入適量的油加...

“家雀蛋”豆角，是油豆角的一種，它生長期比較長，一般在九月中旬上市。家雀蛋和五花肉搭配那是絕配，五花肉的脂肪滋潤着“家雀蛋”，“家雀蛋”的清香分解着五花肉的脂肪。“家雀蛋”表皮鮮紅...