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發表於:2024-01-02
“一碗普通的麪條,加入鮮香蘿蔔與肉絲,變得鹹香適口,微辣開胃,保你能吃兩大碗。”食材明細主料掛麪(100g)烏江鮮香蘿蔔(60g)裏脊肉(100g)輔料郫縣豆瓣醬(25g)香菜(適量)蔥(20g)姜(10g)生抽(5g)澱粉(5g)微辣(口...
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發表於:2024-01-09
“這款鹹味華夫碗,做出的成品很受大家喜歡,外皮酥脆,一口鮮香,特別適合搭配米飯食用。裏面加了紫菜和肉鬆,所以顯得格外鮮香!這個配方可以提前做好冷凍一週左右,要吃的時候取出用華夫碗重新烤...
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發表於:2024-02-23
“在糖醋排骨的基礎上改良的,味道更香,更入味,加入小米辣使排骨帶點辣味,酥爽美味。”食材明細主料豬仔排(500克)紅小米辣椒(10個)青小米辣椒(10個)輔料醬油(3湯匙)醋(2湯匙)鹽(2勺)料酒(3湯匙)冰糖(7個)蒜...
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發表於:2024-02-01
“米線若沒有濃湯的交融,味道總嫌寡淡。小火慢煮的高湯固然靠譜,但耗時熬人;而味精至上的“濃湯寶”們,又非我健康人士接受。其實,一把蝦皮輕輕鬆鬆就可秒變高湯,成就鮮香的濃湯米線。”食材...
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發表於:2023-12-29
“午飯煮了一鍋湯,上桌就被家人喝光了,女兒大讚這個湯好喝,還說把山藥做成湯還真是挺好喝的,要知道,這個小朋友平常是不吃山藥的。這碗湯看起來也沒有什麼特別的,喝一口立馬被它的鮮美折服,口...
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發表於:2023-12-29
“今天,和大家分享一款好吃的零食,麻辣鮮香超過癮的牙籤肉,今天做牙籤肉沒有用繁瑣的佐料,用的小石窯.麻辣香鍋底料,口感超棒,沒想到小小一瓶麻辣香鍋佐料除了可以做麻辣香鍋,還可以做火鍋底...
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發表於:2023-12-30
“秋刀魚爲深海魚類,肉質鮮美,富含人體所需的多種營養素,用做紅燒,特別美味,而且製作過程也很簡單,不煎不炸,直接紅燒且易熟,之中放了火麻油,成品菜上又撒了火麻仁,不僅是動物蛋白和植物蛋白的完...
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發表於:2024-01-02
“土豆是很多人都喜歡吃的食材,尤其是小孩子,幾乎對土豆沒有任何抵抗力,但是除了炒着吃,燉着吃,其實土豆還可以這樣做早餐吃哦,蛋香濃郁、土豆鮮香,非常美味!雖然這道土豆卷很好吃,但是因爲土豆...
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發表於:2023-12-29
“麻辣香鍋是一種美食,發源於重慶縉雲山,由川渝地方麻辣風味融合而來,是當地老百姓的家常做法。以麻、辣、鮮、香、油、混搭爲特點。雖然麻辣香鍋屬於麻辣口味,但頗受全國食客喜愛。味道十...
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發表於:2023-12-30
“西蘭花❤️❤️❤️營養成分含量高且全面,包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等👍🏻👍🏻。西藍花中礦物質成分比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐...
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發表於:2024-01-13
“深秋時節,來一碗熱騰騰的海蔘菠菜湯,海蔘的彈牙口感,加上湯的鮮香順滑,配一碗香噴噴的米飯,幸福感爆棚有木有”食材明細主料海蔘(2個)瑤柱(30克)菠菜(3棵)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)砂鍋(...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料蝦(250)咖喱粉(20)洋蔥(20)輔料鹽(4)牛奶(少許)植物油(20)咖喱(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮香咖喱蝦的做法步驟1、蝦洗淨,去蝦鬚和尖刺,瀝淨水份備用2、熱鍋熱油,將洋蔥絲炒軟3、入咖...
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發表於:2024-01-09
“吃過很多家的炒花甲,好吃的也吃過不少,不過最近有幾家自砸招牌,花甲裏面全部是沙,吃得完全沒有心情了。估計是生意太好,來不及洗乾淨。所以才萌生自己做的想法,還有就是外面賣的很貴,很少,經...
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發表於:2024-01-28
“大熱的天很多人都覺得胃口受到嚴重的影響,常常只思茶水不思飯菜。詩心卻沒有什麼大改變,依舊是那個一頓不吃餓得慌的人兒,無論清淡的還是重味的,都是吃嘛嘛香。”食材明細主料牛肉(500克)...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料青菜(適量)金針菇(50g)苕粉(150g)牛肉(20g)輔料豆豉(適量)大蔥(半截)泡椒(2個)辣椒麪(1勺)蒜(2瓣)芹菜(適量)青椒(2根)花生米(適量)豆瓣醬(1勺)醬油(適量)姜(一小塊)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻...
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發表於:2024-02-24
“大蝦燒白菜是青島的特色菜品之一。作爲地道的青島人來說,不會做這道菜有些對不起身爲青島吃貨的名號。做這道菜品首先的選對原料是關鍵,原料之一的青島膠州大白菜享譽海內外,膠州大白菜...
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發表於:2024-02-28
“有蝦的鮮,有蛋的香;當然更有雪裏紅的鮮與香!”食材明細主料雪裏紅(1斤)輔料雞蛋(2個)蝦仁(少許)原味(口味)燒(工藝)一天(耗時)簡單(難度)鮮香雪裏紅的做法步驟1、新鮮雪裏紅洗淨後用鹽醃製2小時以上。...
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發表於:2023-12-31
“現在又到了可以吃小龍蝦的季節了,趕緊買點回來吃,小龍蝦要辣一點纔好吃,但是因爲孩子也要吃所以不敢做的太辣,這樣做的大人孩子都能吃。”食材明細主料小龍蝦(1000克)啤酒(500毫升)輔料香芹(8...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料鯽魚(500克左右)豆腐(300克)輔料料酒(一小勺)生抽(一小勺)香菜(適量)姜(適量)花椒(10粒)蒜片(2瓣)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮香營養鯽魚豆腐的做法步驟1、準備好鯽魚豆腐2、薑絲,...
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發表於:2024-02-10
“人們都說初一的餃子初二面,初三的盒子團團轉(賺)。這是初三的時候做的盒子,好吃是一定的,老少皆宜,也應了節氣。”食材明細主料麪粉(400g)青椒(200g)胡蘿蔔(200g)精肉(350g)輔料油(適量)蠔油(1湯勺)胡...
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發表於:2024-02-27
“這隻菠蘿買來將近一個周了,沒急着吃它,放在桌子上充當空氣清香劑,效果不錯,屋子裏有一股若有若無的果香,如今它的歷史使命完成了,因爲它已經熟透了,再下去恐怕就要爛掉了。週末的清晨,美美地...
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發表於:2024-02-23
“據印度亞洲通訊社近日報道,美國芝加哥洛約拉大學醫學中心的研究人員發現,咖喱中含有一種薑黃色素的化學物質,可以阻止癌細胞增殖,對預防癌症、特別是白血病效果明顯。另外,薑黃色素還可以...
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發表於:2024-01-05
“年糕我們江浙人超愛的一款主食,現在天氣熱我最愛就是將年糕炒起來吃,然後配碗綠豆湯或是酸梅湯,那滋味也真得超讚哦。朋友們要是喜歡也可以試一下。”食材明細主料年糕(500克)雞蛋(3個)洋蔥...
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發表於:2024-01-28
“正宗派請繞道,百味中百客,我做的只注重麻辣鮮香四個字,不追求極致。豬肉中含有維生素B1,如果吃肉時再伴一點大蒜,可以延長維生素B1在人體內停留的時間,這對促進血液循環以及儘快消除身體疲...
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發表於:2024-02-26
“週末天氣不好,沒去買菜,只好看冰箱裏還有神馬存貨了。看看還有一包牛肉餡,那就,做牛肉餡餅吧!再熬一鍋粥,嗯~~~,幾個餡餅,搭配一碗美粥,絕妙的滋味令人滿足。”食材明細主料內餡料:牛肉餡(300克...