好吃的番茄雞肉湯如何做簡單又美味

番茄雞肉湯，材料番茄、雞腿和土豆，爲了好吃還加了番茄醬，不同的番茄醬讓此菜酸酸甜甜的，讓土豆也更加好吃了。有酸有甜有鹹，更有雞肉的鮮，味美可口很好吃，適合孕吐的女人，吃了這酸酸的菜，雞肉是對懷孕的人很好的補品，這道菜不僅解決了孕吐而且還會給肚子中的寶寶供給營養哦！

主料

輔料

具體步驟

1、雞腿洗淨，土豆去皮滾刀切大塊，番茄切同樣大小的塊；

2、大蒜、生薑切碎，辣椒粉、韓式辣椒醬和亨氏番茄醬置於小碟中備用；

3、燉鍋倒入植物油，中火加至八成熱時，下入雞腿，兩面煎至表面變黃；

4、然後將雞腿盛出，油留在鍋中，下入生薑、大蒜煸炒出香；

5、 改大火，下入土豆和番茄，加入鹽，翻炒一分鐘，至番茄出水；

6、然後加入辣椒粉、韓式辣椒醬和亨氏番茄醬，翻炒均勻後小火燉2分鐘，下入煎過的雞腿；

7、倒入沒過所有材料的水，攪拌均勻，把小蔥打個結放入鍋中；

8、蓋上鍋蓋，大火煮沸後轉小火，燉40分鐘,至水份收至原來的一半，土豆湯汁變得濃稠時關火，加少量雞精和幹香料碎調味即可。