番茄蛋蝦仁如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 剝番茄皮小竅門兒非常簡單，就是拿個叉子插着番茄，在火上烤！

2. 烤不到一分鐘，你就會聽到pia~~~的一聲，番茄皮兒裂開了。。哈哈，好玩兒不？

3. 喏~ 剝番茄皮就是這麼簡單滴事情。。

4. 番茄同志被我脫的光溜溜~~

5. 剝番茄皮的竅門兒介紹完了，現在將番茄切成小丁備用。。

6. 蝦仁兒挑去蝦線，跟雞蛋、麪粉、鹽攪拌均勻。

7. 超市買的甜青豆~~~

8. 用小勺挖着蝦仁兒，一個一個放進鍋裏炸，油溫不要太高，火一定要小。。否則很容易糊。。蝦仁兒要嫩嫩的纔好吃哦~~ 很簡易親們在家嘗試做個炸蝦仁兒，真的很香！！

9. 炸到金黃色即可出鍋。。

10. 就用炸蝦的鍋，將番茄丁炒熟，並放適量番茄醬，讓番茄的味道更濃，我最愛酸的啦~~

11. 放入青豆和炸好的蝦仁，放適量鹽、糖，翻炒均勻即可出鍋~~~