可以。柚子糖不掛霜繼續炒會掛霜,炒好的柚子糖香甜美味,吃著口感極佳。柚子糖在儲存的時候要用乾淨的玻璃罐子裝好放在冰箱裡冷藏儲存或者放在陰涼乾燥的地方儲存,這樣儲存柚子糖不易變質壞掉。柚子糖在炒制的時候要中小火慢慢炒制。