關於配些的知識

白菜、豆芽、油麥菜、生菜、金針菇等。做水煮肉片的時候需要把肉切的薄一點，這樣煮的時候不需要太長的時間，而且肉需要提前醃製上，可以用玉米澱粉和蛋清來進行醃製，這樣煮出來的肉片吃起來...

麻辣燙和關東煮是很多人都非常喜歡吃的東西，這兩種東西都是非常辣的，適合四川這些地方的人吃。麻辣燙和關東煮是非常相似的，那麼麻辣燙和關東煮區別在哪裡呢?一、麻辣燙和關東煮區別在哪...

生菜、菠菜、油麥菜、娃娃菜、香菇、冬瓜、土豆等等。在吃雞火鍋時，要把雞處理乾淨再開始做火鍋，可以先將雞肉提前焯水，可以去除其血腥味。搭配蔬菜時，各種蔬菜也要清洗乾淨再放入鍋中。先...

不論是夏天還是冬天，人們都會喜歡吃火鍋，火鍋店的生意從來不會冷淡。可是出去吃一頓火鍋比較費錢，所以大多數人都會選擇在家裡自己做火鍋吃，吃火鍋的時候需要的菜超市裡面都有，可以自己去選...

疫情期間，只能默默在家呆著，受苦的不僅是精神，還有味蕾，無比想念火鍋，於是立馬抽身去菜場，但卻不知道吃火鍋需要買哪些配菜。彆著急，跟著小編去買菜，一定讓你大飽口福!吃火鍋需要買哪些配菜1....

火鍋相信大家都吃的多了吧！那不知道各位小夥伴們喜歡吃火鍋的哪些配菜，配菜的選擇其實也很講究的呢！畢竟配菜要是選擇的不好，可是會很影響食慾的，那你們喜歡的火鍋配菜有哪些呢？快快來告訴小...

蔥、薑片、鹽、料酒、花椒麵、孜然粉、醬油、油、糖。烤魚材料有草魚、香芹菜、青筍、藕、香菇、幹豆腐皮。製作烤魚要注意：1、辣椒不能炒椒，否則魚肉會很苦。2、烤魚烤至八分熟即可，在炒...

在川渝地區吃火鍋是最普遍的，而且川渝火鍋以麻辣為主，對於不吃辣的朋友來說吃火鍋是一件非常痛苦的事情，因為火鍋又麻又辣，不過不能吃辣的朋友可以點清湯哦，這樣就不會辣哦，但是有些火鍋配菜...

滷料配方多種多樣，卻也都大同小異，準備八角、桂皮、草果、香葉、陳皮、小茴香、花椒、姜、丁香。放入五花肉和雞爪涼水下鍋焯水，加2勺料酒，起鍋放入五花肉、雞爪，放一些冰糖炒糖色，加入清水，...

正值寒冬時節，相信很多人都和小編一樣，想要在下班之後約上三兩個好友一同前往火鍋店，點上一桌滿滿的配菜，吃一頓熱騰騰的火鍋，把酒言歡，那麼火鍋配菜有那些?接下來大家就和小編一起來看一看，...

說起火鍋可以說是中國最具代表性的一種食物了，中國地大物博美食也是豐富多種，就連菜系都有八大系列，所以在國外說起中國的代表性美食是很難做出選擇的，但是火鍋這個食物確實全世界都有名氣...

民以食為天，豐盛的食物除了能夠給人帶來飽腹感以外，肉類食品能夠提供人體的蛋白質，增強人體抵抗力，素菜能購給人體補充不同的維生素和微量元素，調整腸胃改善人體體質。米飯配素菜有哪些好吃...

1、土豆，土豆口感可脆可糯，不同的烹煮會產生各種不同的口感，是一道很受歡迎的配菜。2、海帶，味道鮮美，營養價值很高，其中含有較高的胡蘿蔔素，是很有營養的配菜。3、豆腐，種類很多，產生口感也是...

說到火辣辣的夏天集美們是不是和小編一樣第一個想到的就是同樣也是火辣辣的熱情火鍋呢!在炎炎夏日裡開上空調，桌上擺著熱辣辣的紅湯火鍋，再來一瓶冰涼激情的冰啤酒或者是涼茶，哪紅湯裡咕...

每天都吃炒菜，有點單調，偶爾想換一種口味，但是又不想特別麻煩，於是火鍋成了首選，但卻糾結不知道選哪種配菜，彆著急，跟著小編去看看火鍋配菜經典有哪些，一定幫你解決煩惱!火鍋配菜經典有哪些1....

說到蛋糕，想必大家都不會感到陌生吧。反正對於小編來說，蛋糕是很喜愛的甜品之一。那麼，蛋糕有哪些不同的製作方法呢，蛋糕配方又有哪些呢，今天專門針對蛋糕的配方，小編收集整理了相關資料，希望...

火鍋近幾年非常的火爆，尤其是四川的麻辣火鍋和重慶地區的牛油火鍋，全國各地開著各種各樣的四川重慶地區的火鍋店，人們也都會紛紛的到訪這些店中去品嚐，而吃火鍋的話，最主要的除了火鍋的底料...

滷味配方需要八角、羅漢果、香葉、桂皮、草果、山奈一起裝入一個香袋，鍋中放入一定的水，放入放好香料的香袋鍋中加冰糖、薑片、雞精、耗油、食鹽、料酒以及生抽適量，大火熬製20分鐘，然後放...

枸杞、蜂蜜和花茶、適量的糖等等。首先燒水，然後在水中加入糖，根據個人的口味適量加糖，然後再往裡頭倒入枸杞、蜂蜜以及花茶，水中已經加入糖分，因此蜂蜜可以少下點。...

火鍋是人們出門在外不管是聚餐，還是逛街後的午餐都是一個很好的選擇，而魚火鍋也是在各大商場中都會出現的一個身影，吃過的朋友相信肯定會對它讚不絕口，但是在面對選配菜的時候，可能就會犯了...

西餐是西方國家的餐食，相對於東亞而言的歐洲白人世界文化圈，西餐準確的叫法應該被叫做歐洲美食，或者是歐式餐飲。並且西餐的菜式料理與我們中國的菜品有著很大的不同，做菜方式也有其考究，那...

香腸，想必大家都是耳熟能詳的吧，在我們日常生活中，香腸是一種很常見的食物，平時我們不管是煎著吃，烤著吃，還是油炸著吃，都是非常美味的，其實，香腸有著悠久的歷史，他不止是一個配料·還有好多種配...

​最近這段時間，受疫情影響，想必很多人對美食的想念已經不可言語了吧。對於麻辣火鍋也已經是垂涎已久了吧，是不是每每想起麻辣火鍋都有種飄飄然的感覺呀，很想出去飽食一頓，享受麻辣火鍋的樂...

配菜有手工鮮肉丸、火腿腸、山藥、香菜、臘腸、黃金蛋餃、西蘭花、鵪鶉蛋、撒尿牛肉丸、梅林午餐肉、肥牛卷、萵苣、龍口粉絲、包心魚丸、小青菜、竹筍、烏冬面、鮮豆腐、油泡。...

豆腐、手打牛肉丸、手打豬肉丸、墨魚丸子、魚蛋、脆皮香腸、牛百葉、肥牛卷、羊肉卷、鴨腸、鴨血、大蝦、墨魚餅、魚豆腐、魚皮餃、豆泡、毛血旺、蝦滑、生菜、大白菜、白蘿蔔、菜心、...