麵條有幾種

有刀削麵、擔擔麵、熱乾麵、羊肉燴麵、炸醬麵、冷麵、拉麵、油潑面以及小面等。刀削麵是山西的傳統美食，通過特製刀具削成柳葉形狀，口感筋道爽滑，搭配各種調味料，味道極佳。擔擔麵是四川的美食，因為以前挑夫挑著擔擔在大街小巷賣麵條而得名，味道鮮美。熱乾麵是武漢的特產，將麵條煮好後加入芝麻醬等，幹拌食用，色香味俱全。羊肉燴麵是河南的美食，選取優質麵條，搭配各種配菜以及羊肉高湯，營養豐富，口感極佳。還有炸醬麵，老北京的特色美食，其靈魂在於炸醬，口感鮮美。