燕窩怎麼吃

燕窩通常都是燉著吃，蒸燉燕窩的方法：

1、先將燕窩放在水中浸泡，數量1到2個最佳，浸泡6小時以上；

2、6小時候後等待燕窩泡發，6小時後將燕窩取出，把水倒掉；

3、再換上新的水在浸泡兩個小時燕窩；

4、這時把燕窩取出，撕成條狀，去掉燕毛等雜質；

5、放在水中燉40分鐘左右即可。