菜板的品種有哪些

木製菜板、玻璃菜板、塑料菜板、竹製菜板、陶瓷切菜板、稻殼菜板。木製菜板的品種比較多，使用範圍比較廣泛，常見的有鐵木菜板、銀杏木菜板等。竹子菜板是用竹子拼接而成的，重量比較輕盈。塑料菜板是用PE塑料材質製作，使用過程中不容易發黴。陶瓷菜板是用陶瓷製作而成，沒有異味，但比較易碎。