1、使用去核器去核。去核器是最方便的去山楂核的方法,但去核器使用率較低,在普通家庭中不常見。
2、使用硬質吸管頂出核。用質地較硬的吸管頂在山楂中間,從中間頂出去將山楂核頂出。
3、使用小刀切開果肉去核。從山楂果柄往下三分之一處切開,露出核之後用刀挖出。