燉魚用放胡椒粉嗎

要。胡椒粉是由胡椒粒磨製而成，是肉類的很好的調味品，在燉魚時可以加入適量的胡椒粉，來提升魚肉、魚湯的鮮味。在燉煮魚肉之前，建議先用胡椒粉、料酒、薑片醃製魚塊，這樣可以減輕魚塊的腥味。另外，胡椒粉也適合用於製作肉類的餃子餡中，同時來增加肉餡的鮮味。