關於粽子的來歷有什麼傳說嗎

傳說粽子是為了紀念屈原而產生的，民間為了不讓投身汨羅江的屈原被魚蝦啃食身軀而用艾葉包住江米，即最初的粽子，投入河中餵食魚蝦。但早在春秋之前粽子就被用來祭祀神靈、祖先，一直到南北朝，粽子成了五月五端午節的風俗食物。粽子的發展至今，種類繁多，從最初的糯米粽子到新興的水晶西米粽子，餡料上從傳統的蜜棗、豆沙、臘肉、鮮肉、蛋黃、肉鬆等到如今的芒果、藍莓等水果味道。粽葉也根據不同地區有不同的選擇，箬竹葉、棕葉、蘆葦葉、玉米葉等。