都可以。若是冷凍的糯米湯圓不建議用熱水直接下鍋,否則湯圓容易開裂。煮湯圓的時候為了防止湯圓裡面不熟,可以等湯圓飄上來的時候轉小火再蓋上鍋蓋再燜3分鐘左右,或者在湯圓飄上來後倒入一小碗涼水,等到湯圓再次浮上來就可以直接撈出食用了。