玉米碎需要蒸多久

15分鐘左右。在蒸玉米碎之前，需要先在玉米碎中撒鹽，並攪拌均勻，這是為了防止玉米中的成分流失，也為了玉米本身的香甜味能更好的散發出來。另外，在蒸時可以用玉米葉子包裹著玉米碎，隔著水蒸，這樣蒸出來的玉米碎香味會更加的濃郁。