關於糧油的知識

自2月22日山東省全面展開新舊動能轉換重大工程以來，作為中國好糧油示範企業，天下五穀積極響應“新舊動能轉換”政策，加強科技研發隊伍建設，加快科技創新和科技成果轉化力度，在糧油行業起到...

乾貨是人們生活中必不可少的一部分，無論幹什麼我們都可以看到乾貨的存在，當今人們生活在城市中那麼幹貨也是人們生活中必不可少的一個角色。乾貨支援著人們的日常起居以及正常生活，所以無...

用塑料袋裝好放在陰涼避光的地方儲存。大米還可以裝在罈子裡儲存，這樣儲存大米不容易起蟲和起糠，能存放很長時間。大米是明天都不能缺少的糧食，大米在煮之前要用清水淘洗，煮的時候水不要放...

隨著生活水平的提高，大家對於生活品質的要求也越來越高了，為了吃到更加新鮮的蔬菜水果，一大批的生鮮配送中心就湧現出來了。尤其是在一些比較大的城市，比如說鄭州，接下來小編會向大家介紹一...

餐飲提問：弘澄萬家糧油店加盟費用用價格多少？有沒有風險？亦77回答：16.8萬。風險是有的，但是利潤也很大呢。...

材米油鹽可是一個家庭主婦必備，而油糧更是日必須品，油糧專案的經營，也被更多人看到，尤其現在市場上到處可見糧油廣告，糧油企業也是不少，且在於豬油的競爭下，糧油更是有優勢，糧油做出來的菜有自...

8月18日至20日，首屆中國糧食交易大會在黑龍江省哈爾濱市開幕。本次交易大會由國家糧食交易中心、中國貿促會糧食行業分會和黑龍江省糧食局舉辦。大會展覽面積超過3.2萬平方米，參展企業近...

“椰油經常被健身人士用來代替常規菜油，所以說，很健康，現在都提倡多吃粗糧和穀物，用來代替我們常吃的粳米精面，所以同樣，我將它們嘗試在烘焙中～”食材明細主料小麥粉（200g）玉米麵（100g）全麥麵粉（10...

“自從家裡有了豆漿機，打好豆漿過濾之後會剩下很多豆渣，棄之可惜，然後想到怎麼利用起來，就有了這個微油雜糧小餅，與豆漿在一起更配噢！”食材明細主料黃豆豆渣（150克（打豆漿過濾後剩下的））玉米麵（1...

“做為一個純正的北方人，咱對於麵食的熱愛可真不是一般一般滴。就說這蔥油餅吧，做起來簡單，卻怎麼也吃不夠。今天早餐時心血來潮，看到之前做煎餅時剩的各種雜糧麵粉，想著何不來個花樣變換呢...

“昨天用黑米做了八寶飯，剩下撈飯的黑米湯汁，丟掉好可惜，想了半天要做點什麼，最後決定用黑米湯汁和麵炸油條試試，結果很令我滿意。不僅入口酥脆，還特別的香，越嚼越香。”食材明細主料高筋麵粉...

“週期六的上午十點多了，我剛剛爬起來感覺有點餓，這個時間比較尷尬，吃早飯還是中飯？吃早飯可能外面也沒有賣了，吃正兒八經的中飯的話去準備也比較麻煩，算了，就吃早中飯吧，家裡還有一包梳打餅乾...

食材明細主料高筋麵粉（適量）玉米麵（適量）輔料泡打粉（適量）礦泉水（適量）配料鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雜糧油條的做法步驟1、準備食材，高筋白麵6份，細玉米麵4份，共計2斤面。2、放泡...

“開春了，家裡冬儲的大蘿蔔還有一筐，要趁著它們沒變“糠”之前吃掉。快速消耗蘿蔔的方法就是吃餡了。用蘿蔔做餡蒸包子那簡直就是美味啊！從小到大幾十年，各種各樣的蘿蔔蒸包子，吃起來沒夠。...

小麥富含澱粉和其他很多的營養物質，是人們比較歡迎的一種農作物。同時因品種和環境條件不同，營養成分的差別較大。通常情況下，種植小麥的人相對來說也會更多一點，因為它的營養價值。關於小...

“香酥可口的蔥油餅，簡單容易，是北方常見的家常主食。”食材明細主料麵粉（一飯碗）雜糧面（半飯碗）香蔥（一把）食用油（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）芝麻（適量）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小麥粉：120豌豆粉：40紅糙米粉：40油：40核桃仁：50黑芝麻：10開水：適量輔料具體步驟1.核桃仁切碎一些，放在無油的平底鍋中炒香，盛...

1、將醬油滴在手上，用力搓幾下手，若有粘稠的感覺證明是純糧食釀造的醬油，勾兌的醬油中水分較多，粘性較差。2、聞一下醬油的氣味，純糧食釀造的醬油會有糧食的香味，勾兌的醬油沒有。醬油也分為...

“減肥就是一場持久戰，吃點低熱量能飽腹的小點心，才不會因為難受而糾結致死。”食材明細主料全麥粉（60g）雞蛋（一個）輔料奶粉（40g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粗糧餅乾的做法步驟1、將全...

“想試試用雜糧做油餅不知口感怎樣，麵粉加玉米麵和蕎麥麵做出的油餅，吃起來口感還不錯，喜歡吃雜糧的親們不妨試試”食材明細主料普通麵粉（適量）玉米麵（適量）蕎麥麵（適量）輔料雞蛋（適量）油條膨鬆劑...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麵粉：160玉米麵：80雞蛋：1個輔料水：30泡打粉：5鹽：5具體步驟1.將稱量好的麵粉，玉米麵，鹽和泡打粉放入容器中，加入一個雞蛋和適量...

“適當的多吃粗糧對我們的身體是很有好處的！今天我就將燕麥片與玉米麵粉想結合做了一款健康營養又美味的無油餅乾，將它與牛奶相搭配就是一頓營養均衡的早餐啦！”食材明細主料即食燕麥片（50...

餐飲提問：石家莊厚糧茶油炒飯加盟行？陳大便755回答：加盟還是比較靠譜的，之前一個朋友在那邊加盟過，總體來說生意都不特別不錯。yxf563回答：如果你肯吃辛苦地理位置也好一些的話，加盟也算可以...

“喚起童年味道的蕎麥雜糧小油餅”食材明細主料普通麵粉（適量）玉米麵粉（適量）雁門清高蕎麥粉（適量）輔料雞蛋（適量）油條膨鬆劑（適量）食用小蘇打（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

五穀雜糧中的豆類含有一定的油分。若想要煎餅香脆飽滿的話，在調糊時要加入面酥。煎餅做出來的時候不脆，可能是煎的時候火候不夠。若是煎完過一段時間不脆，是因為在空氣中存放吸水變軟，是自...