將大米直接放在乾燥、通風的環境中存放即可。儲存大米時,需要避免陽光直射,以免大米變質。開袋的大米,需要密封好,再放在乾燥通風的環境中存放。存放大米的時候,可以在大米里新增適量的蒜瓣,可以避免大米生蟲子。沒有大蒜瓣,也可以用花椒粒代替。