若不解封的話可以儲存1到1.5年。市面上的大米一般都是真空包裝,買回來後開啟袋子食用,剩下的大米儘量裝在密封盒裡,這樣可以避免生蟲。解開後的大米一般能儲存三個月左右時間,儘早食用。如果大米較多,也可以將其抽成真空的儲存。