什麼樣的鐵鍋不生鏽

沒有。若想要不生鏽的鍋，可以用不鏽鋼的鍋。不鏽鋼的化學性質還是比較穩定的，不易生鏽，使用起來不僅方便，還不用費心保養。若是特別鍾愛鐵鍋，在使用時只要多加註意，還是可以儘量防止鐵鍋生鏽的。在使用鐵鍋時注意儘量不要用其煮湯，不要長久的盛食物，及時清洗，保持鍋壁乾燥即可。必要時，還可在鍋壁上抹上一層油，可食用的那種，豬油最佳，以防止生鏽，用密封袋或塑料袋將鍋密封好，用的時候再拿出。