是。有天然牛奶味的椰子,被稱為奶椰子,目前盛產於泰國,有淡淡的奶香味。大部分天然的椰子,汁清如水、口感清甜可口,帶有淡淡的椰子味和微微的酸澀感。市面上的椰汁是經過人為新增濃縮椰漿、椰漿粉,香精等食品新增劑而製成的比較可口的飲料。