不是。七彩蝦片除了油炸食用,也可以進行烤制,烤箱烤兩到三分鐘即可。在炸七彩蝦片的時候,建議全程用小火進行油炸。當看到七彩蝦片已經有明顯的膨脹的時候,就要進行不斷的翻面,以免出現七彩蝦片出現糊鍋的現象。炸好的七彩蝦片,就要儘快進行食用。