水煮過的五花肉怎麼炒

水煮過的五花肉切成薄片，放入鍋裡炒熟即可。在炒至五花肉的時候，還可以加入一些配菜豐富口感，比如香乾，青椒，萵筍，胡蘿蔔絲，若想吃起來不油膩，則可以煸五花肉時多煸一會。在挑選五花肉的時候，要挑選一層肥肉，一層瘦肉相間的五花肉，這樣的五花肉是比較好的五花肉。