20-25分鐘。芸豆比一般的紅豆要大很多,所需要的時間也會更多,一般在蒸煮之前芸豆需要將其浸泡在清水中直至吸飽水分膨脹後蒸煮即可;或是可以利用高壓鍋進行燜煮,高壓高溫可以縮短芸豆燜煮的時間也會使芸豆的口感更佳綿密。