糖尿病能吃什麼菜

糖尿病病人區別於其他正常人群，其實並無二致，只是他們體內對於胰島素管理的系統出現了問題，導致機體血糖比正常人高，所以其實看過去是和常人沒有區別的，但是並不是說看上去沒有區別，就能和正常人一樣飲食和活動了，糖尿病患者在飲食方面不能隨便吃，要注意糖分攝取。小編今天要為大家介紹的就是糖尿病病人能吃什麼菜。

糖尿病能吃什麼菜

既然是代謝問題的疾病，那麼該人群就應該減少高糖分的攝入，高脂肪和高膽固醇的食物最好也要控制，因為這些食物都會增加機體的代謝高負荷運作，可能會加重各個器官的負擔。而且瞭解到，糖尿病人有三多一少的疾病特點，那麼我們在飲食上，我們要遵循的就是少食多餐的方式，在保證充足的攝入量時，又不過量。而且，吃的食物應該營養均衡，這樣才不會有缺失。多吃蔬菜，對於機體是一個非常好的保護和維生素攝入的辦法，通過水煮和沙拉的做法，可以減低鹽油的攝入對於患者更加健康。那麼具體是吃哪些蔬菜呢?

1.黃瓜

黃瓜就是糖尿病人非常適合吃的蔬菜，黃瓜的熱量和糖分低，但是含水量非常的豐富，有一定的降血糖的效果。而且黃瓜既可以當做水果吃又可以當做蔬菜吃，對於有高血壓的患者來說也可以有一定的幫助效果。

2.苦瓜

苦瓜擁有可以刺激胰島素釋放的作用，達到明顯降血糖的作用。而且苦瓜還可以清熱解毒，明目益氣的作用，所以糖尿病人常吃苦瓜也是非常好的選擇。

3.洋蔥

洋蔥含有一種抗糖尿病的化合物，常吃可以刺激胰島素的釋放和合成作用，不光是對於降血壓有一定的幫助，而且對於降血壓和血脂方面也有非常好的效果。

4.菠菜

菠菜鐵的含量和蛋白質的含量是非常豐富的。糖尿病人經常吃可以增加許多的微量元素，補充該蔬菜裡面含有的和胰島素差不多的成分，來達到將胰島素的作用。

以上這些蔬菜都是可以納進糖尿病人食譜的菜品，製作方法越簡單越好，最好是能少油少鹽，這樣可以減少腎臟的代謝和負擔，通過水煮的方法食用，就可以保留食材原有的營養物質，而且也可以更好的為人吸收。希望以上建議對於大家有所幫助。雖然說這些食物都對於降低血糖有一定的效果，但是我們在吃的時候也不要過量，還是要遵照醫囑好好得吃藥，然後結合這些食物達到更好的降血糖的目的。