2-3天。不建議清洗過後的蔬菜放冰箱儲存,若要清洗,須等水分晾乾後密封儲存,最多存放2-3天。因為溼潤的壞境是細菌滋生的溫床,而冰箱內細菌繁殖快,洗過的蔬菜放入冰箱,會加速蔬菜的腐爛。而且蒜薹表面有一層蠟質起保護作用,清洗過後也會破壞了這層蠟質。