新鮮的姜保質期是多長時間

一個星期。姜是和土豆一樣都是食用部分是在土地裡面生長的，姜在全國地區都有種植，以四川為主，姜是調料類的食物，姜的口味辛辣。熱性食物，姜適宜生長在溫暖溼潤的氣候裡面。挑選姜要選表面沒有裂紋，沒有疤痕的，選擇淺黃顏色的姜，不要選擇嫩黃，表面光滑的，那種是被硫磺薰過，是有毒的，選擇用手捏起來硬硬的姜，這樣的姜沒有失去水分口感好，蔫蔫的姜吃起來口感特別差，味道也不好；姜可以做醬菜可以做小吃做調料，現在在超市都可以看到姜做的零食美味可口，鮮香誘人。