冷麵保質期有多長時間

烹飪好的冷麵保質期很短，需要當天食用完畢，不宜隔夜儲存，即使放入冰箱冷藏也不行。原料的冷麵則根據儲存方式的不同，可以儲存一天到三天左右。冷麵在常溫下冷麵很難儲存，容易變質壞掉，並且天氣炎熱時，冷麵的保質期更短。吃不完的冷麵麵條會放到冰箱裡冷藏，因為暴露在空氣中，麵條容易氧化，味道會變餿，變質後就不能食用了，所以冷麵應該儘快吃掉，不然就要密封好放在冰箱裡。儘量買適量的冷麵，防止因為吃不完而浪費掉。