四十分鐘到兩個小時。在煮粽子時,用高壓鍋煮,只需要煮上四十分鐘。煮粽子的水量需要淹沒鍋粽子,若是水量較少則會導致粽子無法煮熟,影響食用。煮粽子,冷水下鍋即可。冷水下鍋粽子吸收熱量較為充分,煮熟後,將其放置在鍋中燜上五到十分鐘,粽子的口感更香糯。