1、有異味散發出來。若是剝好的柚子散發出難聞的氣味,則表明毛都已經變質變臭了不可再繼續食用。
2、看柚子的乾爽程度。若是剝好的柚子表面是比較黏滑的有液體感,而且捏起來軟軟的說明毛都已經壞了,完好的柚子乾爽且會散發出果香味。