1、用手按壓西瓜。已經切開的西瓜可以聞到它的氣味,變質的西瓜會有酸味或者腐味,沒有切開可以用手按壓西瓜,壞掉的西瓜皮和瓤都是軟的,手很容易壓下去,新鮮的西瓜則不會有這種感覺。
2、挑選西瓜的時候最好不要選擇瓜蔓乾枯的。
3、個頭相近的瓜,重的那個水份更多,口感更脆。