據傳在600多年前,朱元璋起義帶領起義軍攻打到金華城下,在此地攻打了九天九夜,一天夜晚發現敵軍出來挑水,起義軍趁這個時候殺進城內,起義軍中有一名叫做常遇春的將士揹負萬斤閘,這個時候餓得慌,同行的將士就命令手下的人將菜湯灌進包子中餵給常遇春吃,因此後來就有了灌湯包。