河南省、河北省、山東省以及陝西省等地區。小麥是常見的作物,也是人們日常生活中重要的糧食之一。而小麥可以製成日常常見的麵粉,麵粉可以做成多種麵食。小麥中含有豐富的蛋白質,也是人們攝取蛋白質的主要來源之一。