明前茶經過一個冬天,受蟲害侵擾少,芽葉細嫩、色翠香幽,產量少,從而顯得更加珍貴;明後茶相對粗老,口感醇厚,滋味鮮爽且產量大,因此價效比高。清明後,氣溫升高,芽葉生長較快,所以內含物比較豐富,泡出來的茶鮮濃耐泡。明前茶因為產量少,故而比明後茶價格更高。