明前茶怎麼泡|明前茶去哪裡買

現在大街上的飲品店越來越多，飲料的種類也是越來越多，但是那些畢竟都是有新增劑的，喝多了無益，只是為了過個嘴癮。反而我們最傳統的中國茶沒有多少年輕人喝了，這畢竟是老祖宗傳下來的東西，今天小編就給大家介紹一下明前茶，明前茶去哪裡買呢？

一、明前茶去哪裡買

明前茶是清明節前採製的茶葉，受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同時，由於清明前氣溫普遍較低發芽數量有限，生長速度較慢，能達到採摘標準的產量很少，所以又有“明前茶，貴如金”之說。

中國有很多地方都有產明前茶，其中杭州的明前茶最為出名，不過現在網上的商家大多不可靠，建議有條件的小夥伴們還是去杭州採購比較好。

二、明前茶怎麼泡

一是剛炒制好的明前茶最好不要馬上喝，新茶要先放上一到兩個星期，味道會更好，經過適當的存放，不僅可以去掉“火”味，而且還可以降低幹茶的水分。例如新炒制的龍井茶要放在放有生石灰的缸中乾燥，去火，經過一個星期左右存放，泡出龍井茶才能達到“色綠”、“湯清”、“香高”、“味醇”的品質要求。

二是沖泡明前茶水不要用沸水。由於明前茶都比較細嫩，一般以80度左右為宜。茶葉愈嫩、愈綠，沖泡水溫要低，這樣泡出的茶湯才能嫩綠明亮，滋味鮮爽，茶葉中營養成分也較少破壞。三是最好選用玻璃杯沖泡。明前茶不僅要求湯綠，味鮮，香氣馥郁，而且還要求形美，龍井茶的幹茶外形要“扁”、“平”、“直”，碧螺春幹茶外形要“捲曲成螺”、“滿披白毫”等等。

看了小編以上的介紹，大家知道明前茶去哪裡買了吧？還有明前茶的沖泡方法大家也要記得哦，若是胡亂沖泡可就浪費好茶葉了。品茶從古代開始就已經有了，文人雅士都以品茶為樂，確實，品茶的時候聞著茶香，啜一口慢慢回味它的甘香，會讓人馬上放鬆下來。