不一定。櫻桃的市場價值高,而且摘下來後儲存的時間也比較短,存在催熟的情況。催熟的櫻桃顏色非常均勻,而自然成熟的櫻桃由於日照的影響顏色並不均勻。另外自然成熟的櫻桃酸甜可口,而催熟的櫻桃汁液比較多,口感不甜。