注意大米存放條件。儲存大米不發黴需要注意在比較熱的季節需得將儲存的大米再用手工工具處理一下,除淨細糠,儲存於通風處,讓風充分進入,即能避免生蟲。也可加入適量橘皮,對驅蟲防蟲也有一定程度的作用。注意儲存處的溼度,過於溼的話,易使蟲兒生長與繁殖。