15-20分鐘。大小正常的螃蟹15分鐘左右的時間就能夠煮熟了。但螃蟹的個頭特殊大的情況下,則需要適當的延長5-10分鐘的時間。另外在煮螃蟹之前,最好將螃蟹的蟹腳全部都捆綁起來。不然螃蟹在加熱的過程當中會出現掙扎的情況導致蟹腳脫落,螃蟹蒸出來就會變得不完整了。