坐月子可以吃油條嗎

小時候，每天早上大人們總是油條大餅這樣的“標配”吃早餐，而現在的早餐西式中式的多元化，然後最忘卻不掉的還是那個傳統的味道。油條是傳統早點的傳承之一，隨之現在的早點的選擇多樣化，油條固然也是必備的存在，過些時間不吃就會想念，那對於那些剛生完孩子的媽媽，坐月子可以吃油條嗎？

一、坐月子可以吃油條嗎

不可以吃。

二、油條

油條是漢族麵食。又叫油饃、油果子、麻花、油炸果、油炸檜。傳統油條在製作過程中都加入了明礬，明礬裡含有大量鋁成分，加上炸油條的油多是反覆使用，故此多食有損身體健康，特別是老年人。

1、油條的營養價值

油條是一種高熱量、高油脂、低營養的食物，其中維生素幾乎全部損失，還含有鋁、丙烯醯胺、氧化油脂等有害物質，經常食用，對人體健康不利。

2、油條的功效與作用

油條屬於高溫油炸食品，油溫達190℃，並且油是反覆使用的，研究表明高溫油脂有致癌的可能性，人們對此應引起高度的重視。而且經過高溫的油脂所含的必須脂肪酸和脂溶性維生素A，維生素D，維生素E遭到氧化破壞，使油脂的營養價值降低，食用油條，難以起到補充多種營養素的作用，還會造成厭食，所以說孕婦不宜吃油條。幼兒也不宜食用高溫油炸的食物，除上述的不利因素外，還有高溫油脂中的脂肪酸在腸道內與鈣結合成皁鈣，從腸道中排除，影響幼兒鈣的吸收，易引起幼兒偏食，影響幼兒的正常發育。

三、坐月子的食譜

1、大棗煮豬腳

原料：豬腳、大紅棗、花生米、紹酒。

製法：

1、豬腳洗淨，大紅棗、花生米用水泡透。

2、鍋內加水適量，燒開，放豬腳，煮淨血水，倒出。

3、將油倒入鍋中，放入薑片、豬腳塊，淋入紹酒爆炒片刻，用中火煮至湯色變白，加少鹽調味即可。

食用功效：補血益氣，強身通乳。

2、蜜果豬蹄湯

原料：

無花果60-120克、豬蹄500克、精鹽少許。

製作：

1.無花果、豬蹄洗淨。

2.鍋置火上，加適量清水，放入無花果、豬蹄，用小火燉至爛熟，加精鹽少許調味即可。

特點：蹄爛熟、鹹香。

四、第二：催乳食譜之魚類

1、奶汁鯽魚湯

原料：鯽魚1-2尾、冬瓜、蔥、姜、鹽少許。

製作：

1.認真清洗鯽魚，將蔥姜改刀、冬瓜切小片

2.魚下冷水鍋，大火燒開，加蔥姜，後改小火慢燉

3.當湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜，調味稍煮即可

食用功效：鯽魚湯是補氣血、通乳汁的傳統食療方，冬瓜具有利水作用，同樣利於乳汁分泌。需要注意的是不能過鹹，也不可只飲鮮湯而不食魚肉。魚肉中的蛋白質是乳汁分泌所必需的營養。

2、烏魚絲瓜湯

原料：烏魚1條，絲瓜300克，鹽、味精、香油、黃酒、姜各適量。

製法：

1、烏魚宰殺洗淨剁成塊，絲瓜切段，薑切片。

2、燒熱鍋，加油，放魚塊煎至微黃，鍋中注入清水適量，放入薑片、鹽、黃酒，用大火煮沸。

3、用小火慢燉至魚七成熟，加絲瓜滾約1分鐘，加味精、香油調味即可。

食用功效：溫補氣血，生乳通乳。

坐月子可以吃油條嗎？答案是顯而易見的。雖然油條是一種麵食，但是需要經過油炸，對於嗷嗷待哺的嬰兒來說是不健康的哦，媽媽們也只能忍忍了。經過辛苦的生產之後需要調理下虛弱的身體，以上還講述了坐月子的食譜，媽媽們也可以借鑑下哦。