使用小蘇打、鹽水等方法洗乾淨即可。車釐子個大甜美,有益成分豐富,清洗車釐子有幾種方法:
1、用小蘇打清洗。在清水中加入小蘇打,稍加揉搓洗淨就可以。
2、用鹽水清洗。將車釐子放進濃度不高的鹽水中浸泡20分鐘,然後揉搓清洗乾淨就可以。
3、可以用淘米水清洗,與小蘇打清洗的方法一樣。