2-3周。冬棗有益成分非常豐富,口感清甜,但是不耐貯藏。採摘後若放在自然條件下,鮮脆期只有一週左右。放冷庫存放,則可以用將冬棗用保鮮袋或保鮮盒裝好,裡面留一點空氣,想吃時撕開一小袋即可食用,這種儲存方法可以儲存兩到三個星期。