如何正確存放紅酒呢|紅酒放了10年還能喝嗎

對於就而言，大家一定聽說過一句話，酒約陳越香。因此很多人在得到一瓶好酒之後都會妥善的將它給保管起來，以便我們下一次飲用的時候口味更佳。那麼對於紅酒來說，雖然紅酒的瓶身上寫了保質期十年，但是否仍然也是越放越香呢？今天小編就帶大家看一看紅酒放了10年還能喝嗎？

一、紅酒放了10年還能喝嗎

1.開瓶的紅酒是極容易被細菌感染變質，放了10年肯定不能再喝了。

2.而未開瓶的紅酒放了10年一般而言是不會變質的，雖然現在很多紅酒還會習慣性的在酒瓶上標誌保質期為十年，但眾所周知的，紅酒的儲存年限是非常久的，甚至有82年的拉菲這個老梗經久不衰，紅酒上的保質期標識更多的是因為舊的《食品安全法》對食品類外包裝的強制規定，而非是對葡萄酒陳年能力的體現，更不是實際上葡萄酒在食品安全形度上儲存能力的上限。所以一般而言未開瓶的紅酒放了10年也能夠喝。

二、紅酒如何正確存放

1.臥放

臥放葡萄酒是為了讓葡萄酒的軟木塞和酒液接觸，使軟木塞保持溼潤，這樣就不會讓外面的空氣因為軟木塞的乾燥而與酒液接觸到，導致葡萄酒的變質。

2.溫度

存放葡萄酒對溫度的要求還是挺高的，理想的溫度在13度左右。 溫度最好保持 ，在家裡要達到這樣的溫度要求有點困難，所以我們只要把葡萄酒儲存在避光、陰涼的地方就好了。

3.溼度

葡萄酒存放的理想溼度是70%-80%。軟木塞的一端有酒液溼潤另一端太乾燥還是會使葡萄酒變質。所以適合存放在地下室或者床底下等陰暗潮溼的地方。

4.避光

貯酒的環境，最好不要有任何光線，否則容易使酒變質，特別是日光燈容易讓酒產生還原變化，而發出濃重難聞的味道。

小編今天的介紹就到這裡了。看來紅酒放了10年還能喝嗎這個問題還是要具體情況具體分析的。但是無論那種品種的紅酒，大家買回來的時候妥帖的保管，以免損壞酒瓶或者木塞使空氣進入酒內，減少紅酒的壽命。最後小編祝大家身體，生活愉快。