杏鮑菇的產地條件是什麼|杏鮑菇產地在哪裡

杏鮑菇，大家應該都不陌生，它是我們日常生活中經常會吃的一種蔬菜，杏鮑菇一直以來憑著其獨特的味道，受到廣大消費者的喜愛，但是很多人並不是很瞭解杏鮑菇，關於杏鮑菇產地是哪裡，杏鮑菇的產地條件是什麼，很多人並不知道，那麼下面小編和大家一起來了解一下杏鮑菇。

一、杏鮑菇產地

杏鮑菇是一種原產於亞熱帶地區的一種可使用的菌類，現在在世界各地都有栽培。在我國，它的主要產地是河北石家莊和保定唐縣，除了這兩個地方以外，在湖南、山東、福建、浙江等地也有培育。它含有蛋白質、碳水化合物和鎂、鐵、鋅、銅等多種微量元素，營養價值很高。

杏鮑菇產地自然分佈在義大利、西班牙、法國、德國、捷克斯洛伐克、匈牙利、原蘇聯南方、摩洛哥、印度、巴基斯坦、中國的新疆和四川西部，是高山、草原、沙漠地帶。

國內很多地方都有杏鮑菇生產，其中河北石家莊和保定唐縣杏鮑菇生產規模是比較大的。

二、杏鮑菇的產地條件

1.營養：杏鮑菇是一種分解木質素、纖維素能力較強的食用菌，需要有較豐盛的營養，特別是氮源充分，菌絲生長茂盛，產量更高。人工栽培的主料，在棉子殼、木屑、甘蔗渣、麥稈等基質上生長很好。代料栽培加輔助材料，如米糠、麩皮、玉米粉、棉子餅粉、碳酸鈣、糖等，可增進菌絲生長蔓延，增長菇蕾發生量。

2.水分：杏鮑菇比較耐旱，但含水量適宜更有利於生長髮育，提高產量。菌絲生長階段，培養料適宜含水量為60%—65%，但因為在栽培時不宜在菇體上噴水，菇體所需的水分主要起源於培養料，所以調配培養料含水量時可恰當提高至65%—70%。空氣相對溼度，菌絲體生長階段60%左右即可，而現原基後子實體分化階段以90—95%為宜，子實體生長階段可恰當調低到85—90%。

3.溫度：溫度是決定杏鮑菇栽培成敗及產量高低的關鍵。菌絲體生長的溫度領域是22—27℃，最適溫度是25℃左右，高於30℃，菌絲生長不良。杏鮑菇是恆溫鞏固性菇類，溫差過大，不利原基的發生，出菇溫度領域為10—18℃，最適溫度12—16℃，低於8℃不會現原基，高於20℃以上容易湧現畸形菇，還會發生病害，引起死菇、爛菇。子實體生長溫度為10—21℃，最適溫度為10—18℃。對溫度的節制，因菌株不同而異，在引種時要特別留意懂得菌株的特點。

4.空氣：菌絲體生長階段需氧量相對較少，低濃度的二氧化碳對菌絲生長還有刺激作用，隨著菌絲的生長，袋(瓶)中的CO2濃度由正常空氣中含量的0.03%漸升到2%以上，菌絲仍能很好生長。現原基期則需要充分的氧氣，CO2濃度應下降到0.5%左右。否則原基不分化而膨大成球狀。菇體生長髮育期需要空氣新鮮，CO2濃度以小於0.01%為宜。

5.光照：菌絲體生長階段不需要光線，在黑暗的環境下會加快菌絲生長。現原基和子實體的生長髮育期則需要一定的散射光，適宜的光照強度為500—1000Lx。

6.酸鹼度：菌絲體生長的pH值領域為4—8，最適pH為6.5—7.5。出菇階段的最適pH值為5.5—6.5。

所以，以上關於杏鮑菇產地的相關內容，大家都瞭解了嗎?杏鮑菇對生長環境的要求還是蠻多的，需要豐盛的氮源，適量的水分，適宜的溫度，還不需要太多的光照等等，只有滿足了這些條件，杏鮑菇才會生長的很好，所以我國並不是所有的地方都適宜中杏鮑菇。