古時臘八節吃什麼

臘八粥、臘八蒜、臘八面、臘八豆腐。臘八粥是由多種食材熬製而成的粥，成品後質地粘稠，口感軟糯。喜歡吃甜口的臘八粥，也可以新增適量的白砂糖或紅糖。臘八蒜是由大蒜、食醋製作而成，成品後顏色碧綠，口感酸辣。臘八豆腐製作的主要材料為豆腐、食用鹽，放在陽光下晒乾而成。