程村蠔產地是哪裡

廣東陽江。程村蠔的體型比較大，裡面的生蠔肉肉質肥厚，味道鮮美，馳名中外。程村蠔的吃法多樣，可以用於清蒸、水煮烤制、鹽焗、烙餅等。程村蠔清蒸時，將程村蠔表面刷洗乾淨，直接放在蒸鍋中蒸十分鐘左右，將生蠔肉取出來可以直接食用，或是蘸著醬汁一起吃。