3個月左右。山竹是典型的熱帶果樹,在海南、臺灣、福建等地均有種植。山竹果肉呈蒜瓣狀,果肉顏色潔白如玉,汁水豐富,酸甜可口。山竹果肉容易變質,買回來不宜存放太久。當山竹的果肉顏色由白色變黃,且果肉變硬時,可能已經變質了,建議不要食用。