說明榴蓮已經變質。榴蓮是一種食用價值比較高的水果,雖然外皮聞起來很臭,但是果肉卻是非常香的。如果榴蓮已經發酸說明榴蓮已經發生變質,是不可以繼續食用的。購買榴蓮時可以挑選榴蓮外皮已經裂口的,這樣可以看出榴蓮果肉的好壞。