涼拌方便麵怎麼做|涼拌方便麵的做法

“炎熱的夏季，涼拌最清口。方便麵涼拌一樣好吃，還挺簡單的。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌方便麵的做法步驟

• 1、番茄切小塊。

• 2、雞蛋加點鹽，打成蛋液。

• 3、煮鍋燒水。

• 4、水燒開後下方便麵煮。

• 5、直到方便麵煮開後關火。

• 6、起鍋用涼水泡一下。

• 7、炒鍋燒熱下油。

• 8、下番茄翻炒。

• 9、炒一會後把番茄推到一邊，鍋燒熱後開小火，在另一邊倒入蛋液。

• 10、蛋液稍凝固後開始翻炒，最後和番茄炒在一起。

• 11、把方便麵瀝乾。

• 12、加入所有調料。

• 13、先把調料和麵混勻。

• 14、再把番茄雞蛋蓋在面上。

• 15、混勻即可食用。

小竅門

我這裡用的是番茄炒雞蛋做配菜，大家可以選其他菜餚。調料方面也可以根據自己的口味調整。