1、準備材料。雞蛋煮熟剝殼。土豆蒸熟。
2、雞蛋切細碎。土豆壓成泥狀。
3、雞蛋碎粒加入溫熱的土豆泥、黑胡椒碎、少許鹽攪拌均勻。
4、趁溫熱加入沙拉醬,攪拌均勻。
5、吐司切掉邊緣,對切成三角形
6、用勺子舀入適量的土豆雞蛋。壓平整即可。